民生调查|跑了上海20多家店,“卖不完”的面包去哪了?

上海网红面包店大量倾倒销毁当日未售出面包一只面包的保鲜期有多久?是24小时,还是48小时?抑或像“灰姑娘”一样,听不得“午夜钟声”?近日,上海一家网红面包店在每日闭店后,大量倾倒销毁当日未售出面包的行为引发热议。“不卖隔夜面包”固然是商家对新鲜的坚持,但报损率