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“喉咙有痰”最怕它,三天两头吃一次,化痰祛湿,清热抑菌防感冒
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喉咙里卡着痰,咳不出来咽不下去,说话都像含了块棉花,太难受了!
南方的马蹄你们吃过吗?看着坑坑洼洼的,其实是化痰的好东西。
既能当蔬菜又能当水果,汁水多还脆嫩,比梨还解腻。
马蹄里有丰富的膳食纤维和维生素,吃了能清肠排毒,还能清热抑菌。
马蹄得用盐水泡10分钟,再用刷子刷干净。
不然淤泥粘在缝隙里,吃着硌牙还不卫生。
削皮的时候先切掉头尾,再用削皮器削,别用刀刮,容易削到手。
削好的马蹄切成小丁,别剁碎,要的就是那口脆劲。
五花肉选带点肥的,手工剁成肉馅,比搅拌机打的有嚼劲。
肉馅里加些盐、生抽、蚝油,顺时针搅拌上劲,这样煮的时候不会散。
饺子包好别放太久,不然皮会干。
水开下饺子,滚三个开就捞,不然煮烂了没形状。
原汤化原食,煮饺子的汤别倒,加点盐、生抽、香醋,再撕点紫菜。
撒把葱花,滴几滴香油,喝下去喉咙都润了,比外面卖的汤还鲜。
马蹄性凉,脾胃虚寒的人别吃太多,不然容易拉肚子。
肉馅别加太多调料,生抽和蚝油就够了,别掩盖了马蹄的清香味。
喉咙有痰的时候,就想找口热乎的。
这饺子咬开有马蹄的脆,肉馅的香,汤里还有紫菜的鲜。
喝下去痰都好像化了,说话都清亮了,比喝苦药强多了。
原来化痰不用吃药,家常的饺子就能解决。
隔三岔五吃一次,连感冒都少了,比保健品管用。
你们有没有试过用其他蔬菜包饺子化痰?比如萝卜或者百合?
评论区告诉我呀,我下次试试,说不定能找到更好吃的方子!
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