每天996的打工人，多少人幻想过开一家属于自己的店？广东90后女子李甜静也不例外，工作七八年攒了点积蓄，不想再受上班的气，和闺蜜合伙开了家早餐店，没想到15天就散伙，闺蜜变仇人。

广东女子和闺蜜合伙开早餐店，15天便散伙了，闺蜜最终变成了仇人

广东创业氛围浓，90后敢闯敢拼，但第一次创业的人，往往忽略了合伙的风险。李甜静的故事，揭开了早餐店创业的真实痛点。

广东女子和闺蜜合伙开早餐店，15天便散伙了，闺蜜最终变成了仇人

李甜静厨艺好，负责学做早餐；闺蜜负责找店面，看似合理。7天后，李甜静学成归来，闺蜜也找到了店面，以前是面馆，换了招牌就开业了。

广东女子和闺蜜合伙开早餐店，15天便散伙了，闺蜜最终变成了仇人

开业活动吸引了不少顾客，但矛盾很快出现。李甜静每天凌晨起来卤牛肉，要跟着视频一步步来，闺蜜觉得她在玩，抱怨自己买菜累。其实卤牛肉要控制火候、步骤，错一步就不入味，李甜静还要切不同形状的牛肉，对应不同的面条，这些细节闺蜜没看到。

广东女子和闺蜜合伙开早餐店，15天便散伙了，闺蜜最终变成了仇人

早餐店主打牛肉粉，闺蜜觉得李甜静的活轻松。其实煮牛肉粉要泡粉丝1小时，烫上海青要刚好，调汤汁要放牛肉汤、盐、油辣子，每一步都要精准。还有饺子，闺蜜想卖冰冻的，方便快捷，李甜静坚持手工，说这样品质好，每天包200多个，还要做蒸饺的猪肉冻，这些工作量闺蜜没概念。

广东女子和闺蜜合伙开早餐店，15天便散伙了，闺蜜最终变成了仇人

就餐高峰期，李甜静一个人忙不过来，想招帮工，闺蜜不同意，说多个人就没利润了。两人为此大吵，李甜静说：“我每天做早餐、切牛肉、煮粉，还要包饺子，你就不能帮把手？”闺蜜说：“我买菜、看店，也没闲着，招帮工要花钱，我们刚开业，能省就省。”

广东女子和闺蜜合伙开早餐店，15天便散伙了，闺蜜最终变成了仇人

矛盾越积越深，最终散伙。闺蜜拿走了这个月的分红，李甜静看着空荡荡的店，心里不是滋味。她说：“以前觉得和闺蜜合伙放心，没想到钱和感情混在一起，连朋友都做不成了。”

广东女子和闺蜜合伙开早餐店，15天便散伙了，闺蜜最终变成了仇人

其实，合伙创业的痛点，很多人都遇到过。分工不明确，认知差异大，成本与效率的冲突，这些都是创业的必经之路。李甜静的故事，给想创业的人提了个醒：再好的朋友，也要把责任和利益说清楚。

早餐店看似简单，其实需要懂厨艺、懂管理、懂沟通。李甜静说：“如果再给我一次机会，我会先和闺蜜签个协议，明确分工和利润分配，不会再因为小事吵架。”

创业需要热情，更需要理性。广东的创业氛围浓，但不是每个人都适合当老板。李甜静的故事告诉我们，合伙创业需谨慎，想清楚再出发，不然可能连朋友都失去。


                                        
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