是什么靓货非吃不可,小辣椒带你Look Look!

姐妹们!还记得上次分享那5碗被医生狂夸的“长高长肉汤”吗?好多宝妈催更:“汤是真好,但娃光喝汤不顶饱啊!有没有更管饱的?”

问对人了!我家宝宝29斤的“压秤法宝”,除了汤,就靠这6碗神仙焖饭了!

当妈后谁不是时间管理大师?这些焖饭,食材往电饭锅里一丢,一键搞定!

肉、菜、饭全齐活,营养密度超高,钙铁锌维生素一站式配齐,娃吃得香,当妈的终于能喘口气了!

2岁娃29斤的秘密武器!这6款营养焖饭,一碗搞定钙铁锌!

为什么说焖饭是“秘密武器”?

营养锁住不流失!一锅焖,食材的精华和香味全融进饭里,娃每一口都吃进营养。

软烂好消化!特别适合小宝宝咀嚼,肠胃没负担。

有肉有菜有饭,味道香喷喷,专治挑食!

省时省力!告别厨房手忙脚乱,备菜10分钟,做饭交给电饭锅!

马上揭晓6款“钙铁锌全垒打”焖饭!照着做,0失败!

1. 番茄土豆牛肉焖饭(补铁补维C,酸甜开胃!)

食材:牛肉沫50g、小番茄5个切碎、土豆1/4个切小丁、洋葱1/4个切碎、大米适量。

做法:

①牛肉沫用一点点酱油+淀粉抓匀(更嫩)。

②锅里少油,炒香洋葱,下牛肉沫炒变色。

③加入番茄碎炒出汁,放土豆丁翻炒几下。

④所有东西+洗好的米+正常煮饭水量,一起倒进电饭锅!按煮饭键!出锅拌匀,香迷糊了!

2岁娃29斤的秘密武器!这6款营养焖饭,一碗搞定钙铁锌!

2. 香菇滑鸡腿焖饭(补锌长肉,鲜掉眉毛!)

食材:鸡腿1个去骨切小丁、干香菇3朵(泡发切丁,泡香菇水留用)、胡萝卜1/4根切丁、大米适量。

做法:

①鸡腿丁用姜丝+一点点酱油+淀粉腌10分钟。

②泡香菇的水别倒!用来煮饭,味道更浓!

③所有食材一起放进电饭锅,倒入混合好的香菇水!煮饭!鸡肉嫩滑,香菇味浓!

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3. 时蔬鲜虾焖饭(补钙补DHA,清爽不腻!)

食材:鲜虾仁6-8只切小段、西兰花2小朵切碎、玉米粒1小把、大米适量。

做法:

①虾仁用姜片腌一下去腥。

②西兰花、玉米粒焯水1分钟捞出(更易熟)。

③米+正常水量先放进电饭锅。等饭煮到还剩最后10-15分钟时(水快干时),打开锅盖,铺上虾仁、西兰花、玉米粒!盖盖继续焖熟!虾肉Q弹,蔬菜翠绿!

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4. 南瓜排骨焖饭(补维A补钙,香甜软糯!)

食材:排骨小块4-5块(提前焯水)、南瓜1小块去皮切丁、大米适量。

做法:

①排骨焯水洗净备用。

②所有食材放进电饭锅,加比平时煮饭稍微多一点点的水(排骨吸水)。煮饭!

③出锅把排骨肉剔下来(我家宝宝现在能自主咀嚼了,所以排骨不用撕烂了),拌进饭里。南瓜融化在饭里,甜甜的,排骨软烂!

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5. 紫薯山药瘦肉焖饭(健脾养胃,双色营养!)

食材:猪里脊肉沫50g、紫薯1/4个切丁、山药1小段切丁、大米适量。

做法:

①肉沫用一点点油和酱油炒至变色盛出。

②米+正常水量先放锅里。铺上炒好的肉沫、紫薯丁、山药丁。煮饭!紫薯自带甜味,山药健脾,肉沫提香!

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6. 豆腐肉末杂粮焖饭(补钙补蛋白,膳食纤维足!)

食材:猪肉沫50g、嫩豆腐1/4块捏碎、青菜叶2片切碎(如小油菜)、杂粮米/大米适量。

做法:

①肉沫炒变色,加点水稍微煮一下。

②杂粮米/大米+正常水量放锅里。倒入炒好的肉沫(连汤汁)。

③等饭快熟时(最后5分钟),开盖加入捏碎的豆腐和青菜碎,快速拌匀盖盖焖熟!豆腐补钙,青菜补充维生素,杂粮助消化!

2岁娃29斤的秘密武器!这6款营养焖饭,一碗搞定钙铁锌!

做好焖饭的3个黄金小贴士:

1. 食材切小丁/碎:方便宝宝咀嚼和吞咽。

2. 肉类预处理:焯水(排骨)或提前炒一下(肉沫、鸡丁),去腥更香,也确保熟透。

3. 水量是关键:比平时单独煮白米饭的水量略少一点点(因为蔬菜会出水),或者按平时水量不加蔬菜,蔬菜在最后阶段加入焖熟。

当妈后才知道,厨房里的烟火气,就是给孩子最踏实的底气。

这一碗碗简单快手的焖饭,盛满的不只是钙铁锌,更是老母亲偷来的片刻轻松,和娃大口干饭的满足笑容!

赶紧收藏,明天就给娃安排上!

你家娃最爱哪款焖饭?或者你有啥独家秘方?评论区等你来晒图交流呀!#美食分享##把家乡的味道分享给大家##今天吃什么#

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