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本来不相信,才吃了2次,上厕所真的就顺畅了
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上周加班吃坏肚子老公让试土方结果真管用说说具体做法
前几天周三晚上我加班加到半夜,吃的外卖特别油腻。那几天天天熬夜,结果肚子一直不舒服,好几天都没上厕所。走路都觉得肚子胀得慌,感觉像是背了个沙包。老公说有个老办法能试试,就是用香油煎姜片,我一开始特别怀疑,觉得这种土方子怎么可能有用。但实在受不了难受,就按他说的做了。
第二天早上第一次煎姜片的时候特别仔细看步骤,第一次做还真不太会控制火候。姜片切得有点厚,煎的时候差点糊了。老公说姜片必须切到两毫米左右才好,这样煎的时候味道才能出来。我试了两次之后才慢慢熟练。吃完第一回没觉得有啥变化,但到下午肚子就开始响了,跟放鞭炮似的,跑厕所一趟就通了。
具体材料就是七片姜、两小勺香油,再加点白糖。香油最好选纯芝麻油。姜片选哪种看自己体质,嫩姜辣味轻,适合肠胃敏感的;老姜辣味重,暖和身子效果更好。我后来发现姜要是切太厚,煎的时候香味出不来。
煎的时候特别需要注意火候。香油刚冒烟就得转小火,不然会烧糊。得一直翻着姜片,盯着锅不能走开。第一次煎得太急差点焦了,老公说我这叫“赶工煎姜片”,反而浪费了。煎好后马上撒白糖,趁热吃最好,凉了效果就差多了。
后来听老公解释,生姜里有种东西能刺激胃,帮消化变快。香油在肠道里像抹了油似的,让排便更容易。不过他提醒我,要是平时容易上火的人别吃这个,会更严重。而且最好早上吃,晚上吃了可能睡不着,因为吃完人会有点发热感。
除了排便问题,老公还说嗓子不舒服的时候可以加罗汉果一起煎,润润肺。我自己试过一次,确实没那么干了。要是长时间坐着办公,早上吃这个前可以喝点小米粥,补充点粗纤维,肠胃动起来更顺畅。
我用了三天,感觉肚子舒服多了,再没出现之前那种难受劲儿。不过第一次做还是不太顺利,差点把姜煎糊了。现在知道了关键就在细节,比如火候、姜片厚度这些,看起来简单其实要多试几次才能掌握好。以后可能还会备点姜在厨房,毕竟方便而且快。
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