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3年种辣椒竟长成“巨型辣椒树”，2米高结满辣椒，网友纷纷惊叹！
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导语：咱平时做饭炒菜，辣椒那可是常客，基本没少往锅里放。好多人印象里，辣椒就是一年种一回，收完再等下一年接着种。可广东中山有个姑娘，晒出自家养的辣椒树，乖乖，都三年了！这树长得壮实得很，枝叶繁茂得像个小绿伞，树干粗粗的，足有两米高，上面还开满了辣椒花，今年这辣椒产量指定差不了。更绝的是，这还是盆栽辣椒，搁家里养的，真让人大开眼界。
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好多网友看到这图，都惊得不行，直喊：“这辣椒是成精了吧，咋从草本变成"木本"了？”还有网友也晒出自己家的辣椒树，都一人多高了，平时也没咋精心照料，照样活得挺欢实，生命力那叫一个顽强。其实啊，辣椒能长成大树，是有讲究的，尤其是在南方暖和的地儿，不少辣椒树能活五年以上，有的甚至能活十好几年。
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那辣椒咋就能长成大树呢？关键就看它能不能扛过冬天，还有茎能不能木质化。辣椒属于茄科植物，大伙一般都觉得它是当年种当年收。其实呢，到秋天把嫩叶剪掉，给它做好保暖，让它顺顺当当过冬，辣椒的主干慢慢就变木质了，第二年就跟小树似的冒出来。这么一来，辣椒就从一年生变成多年生了，还能越活越久。北方朋友可能不太明白，毕竟北方冬天太冷，辣椒根本没法过冬。但南方气候暖和，辣椒完全能实现这目标。
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好多网友也分享了种多年辣椒的经历。有上海网友说，去年种的辣椒留在阳台过冬，现在已经开花了。福建有朋友种的朝天椒，都四五年了，每年都开花结果。广东那边就更常见了，好多家庭都种多年生辣椒树。就算是东北的朋友，虽然气候冷，也有人尝试让辣椒过冬，虽说难度不小，但也不是没可能。
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不过呢，也有人觉得没必要让辣椒过冬，特别是温度不暖和的地儿，过冬成本太高。要是每年重新种，说不定还省力，辣椒产量也有保障。像广东，辣椒是餐桌常客，但吃的人也没那么多，有些家庭一颗辣椒就够，没必要大规模种。对他们来说，种成树好像没啥必要。要是你在南方，冬天气候暖和，像广东、广西、福建、云南这些地儿，不妨试试让辣椒过冬。一来不用重新育苗，二来等来年，早早就能吃上自家种的辣椒，在朋友圈晒晒提前收获的辣椒，多有面儿。
此图片由AI生成，注意分辨
说到底，辣椒树这种养护法不是哪儿都合适，特别是北方寒冷地区，辣椒过冬太难。但对南方朋友来说，试试让辣椒过冬，既省心又省力，还能早点吃到辣椒。
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