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两极反转？罗永浩持续硬刚！商家“反将一军”，到底谁砸了谁饭碗
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吃顿饭花1200，结果端上来的羊腿像微波炉回炉，鱼像外卖二次加热，谁不火？
2023年9月的一个晚上，罗永浩在北京西贝莜面村吃完15道菜，当场说“挺好”，回家就发微博：全是预制菜，恶心。
一句话，把西贝推上热搜。
我当时刷到这条，第一反应：贵得离谱还玩文字游戏？
西贝连夜发视频，师傅搓莜面、熬牛骨，想证明“我们是预加工，不是预制”。
评论区立马分成三派：
有人站西贝，说大店不用中央厨房早塌了；
有人挺罗永浩，觉得花现做的钱吃复热菜就是冤种；
还有营养师跳出来，说预制菜干净，别矫情。
吵了两天，西贝老板贾国龙甩出账单：老罗那桌几乎光盘，还主动积了1260分。
潜台词：吃光抹净再骂娘，不体面。
风向瞬间倒，网友开始嘲罗永浩当面一套背后一套。
罗永浩不急，甩出一段旧采访：贾国龙自己说过，高端餐厅用预制菜才能保证口味统一。
这下轮到西贝被扒“双标”。
大家回过味：原来我们介意的不是预制，而是把预制卖出手工价。
西贝法务直接起诉，索赔500万。
罗永浩反手悬赏10万，征集西贝预制证据。
500多条线索涌进来，审计一查，烤羊腿、酸汤鱼确实中央厨房半成品，门店只负责复热。
罚单50万，西贝低头。
2025年3月，法院判罗永浩用词过激，但不算造谣。
5月双方和解：西贝菜单永久标注预制比例，罗永浩删帖道歉。
全国5000多家连锁餐厅跟着贴标签，预制菜第一次被强制透明。
现在去西贝，扫码能看到每道菜是现炒还是复热。
客流回来了，高端菜销量掉了10%，但没人再骂“被骗”。
贾国龙砸2亿升级厨房，直播溯源，把“预制”洗成“安全”。
这事闹了两年，最大的赢家是消费者。
以后再遇到“手工现做”四个字，先看菜单小字，再决定掏不掏钱。
一句话：菜可以预制，价格和信息别预制。
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