爷爷家的厨房总有股暖暖的香味，尤其是早上六点半，准能听见他在灶台前忙活的声响。

"快来瞧，这两样东西不起眼，搭配起来可是宝贝。" 他手里举着棵水灵的白菜，旁边放着块带着泥土的生姜，笑得满脸褶子都舒展开了。

爷爷每天都喝一杯，早上定时拉！太舒服了！


我总觉得这搭配太 "土" 了 —— 白菜是菜市场最常见的，生姜更是家家户户都有。可爷爷每天雷打不动，先把白菜帮切成粗条，叶子撕成大片，生姜切个三五片，不用去皮，说是带点辛辣味才够劲儿。

锅里的水烧开后，他 "哗啦" 一声把白菜和生姜倒进去，咕嘟咕嘟煮上三分钟，白菜刚变软就关火。"不能煮太烂，得有点脆劲儿才好吃。"

爷爷每天都喝一杯，早上定时拉！太舒服了！


盛出来的时候，爷爷常说："我这牙口不好，就爱这么吃。" 有时他直接连菜带汤舀进碗里，清清爽爽的；有时撒点细盐，滴两滴香油，那股鲜香味能飘到院子里。

爷爷每天都喝一杯，早上定时拉！太舒服了！


最让我佩服的是，爷爷每天早上都神清气爽。他总说这汤喝着舒坦，浑身都轻快。现在我也学着做，早上煮上一小锅，看着白菜在汤里轻轻晃，就想起爷爷坐在小桌前慢慢喝的样子。

这做法简单得很：水烧开，白菜生姜煮 3-5 分钟，吃菜喝汤，调不调味全看自己。试试就知道，原来最普通的食材，藏着最实在的舒服。


                                        
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