大家都知道,说起美食来,咱中国可谓是世界的领头羊,八大菜系,蒸炒煎炸,酸甜苦辣,各种口味的美食都能给你做出来。

而我们的邻国朝鲜,在古代长期属于中国的藩属国,深受中华美食文化的影响。虽说没有学习到精髓之处,但也有几道拿手菜,令人眼前一亮。

而对朝鲜人来说,菜品最丰富、水准最高级的就是国宴场合了。

朝鲜国宴上都有啥菜:七彩鳟鱼芥末炖、蟹肉炒松茸,吃完还有好礼

那么,在朝鲜的国宴上,都有啥美味的菜品呢?

首先,朝鲜的国宴按流程的话,会先摆放好餐具。

杯子、盘子、勺子都是精挑细选的上品,看起来虽不奢华,却很上档次。

而餐具的摆放也有一套高标准的要求,必须要笔直地排成一条线,显现出国宴服务人员的认真之处,令人看了后赏心悦目。

朝鲜国宴上都有啥菜:七彩鳟鱼芥末炖、蟹肉炒松茸,吃完还有好礼


摆放好餐具和杯具后,就得上酒水饮料了。

朝鲜国宴上有各种各样的酒,国内国外的都有。

比如英国的威士忌酒,法国的白兰地酒,俄国的伏特加酒以及日本的清酒,甚至还有东大的白酒。

除了外国酒外,朝鲜国宴上还有几种本国酒,比如平壤的烧酒,开城的人参酒以及著名的大同江啤酒。

饮料方面也有很多种,比如橘子水、苹果汁以及可乐。需要特别说明的是,朝鲜的这种可乐是模仿可口可乐生产而成,味道略有不同,只在本国能喝到。

朝鲜国宴上都有啥菜:七彩鳟鱼芥末炖、蟹肉炒松茸,吃完还有好礼

如果既不想喝酒也不想喝饮料,那也别着急,可以喝矿泉水。

朝鲜国宴上的矿泉水有且只有一种,叫做明德牌矿泉水。

据说这种矿泉水都是开采自160米的地下,味道甘甜可口,还富有多种矿物质,对人体很有好处。

其实在朝鲜的商场里,也有明德牌纯净水,但都是塑料瓶装的。

而朝鲜国宴上的明德牌矿泉水都是玻璃瓶装的,水质也要更好一些,属于特供用水。

此外,从金正日时期开始,朝鲜的国宴上就开始上红酒了,并且基本上都是来自于法国波尔多地区的名酒。

朝鲜国宴上都有啥菜:七彩鳟鱼芥末炖、蟹肉炒松茸,吃完还有好礼

上完了酒水饮料后,就得上冷菜了。

冷菜的样式很多,比如鳗鱼冻、苏打饼、香菜汁猪腿肉、平壤冷面等。

是的,你没有看错,冷面也是作为一道冷菜,堂而皇之地登上了宴席。

而热菜的花样就更多了,像蟹肉炒松茸、七彩鳟鱼芥末炖、狮子丸子汤、野芝麻烤牛肉、鳗鱼冻、七色鳟鱼菜包、药凉糕、蘑菇松针炖鳟鱼、鹌鹑丸子汤、南瓜蒸糕等,都经常出现在朝鲜的国宴上。

除了以上这些菜外,近年来,朝鲜国宴上也会出现了一些西式菜,比如鸡肉卷、烤火鸡、清蒸波士顿龙虾、汉堡包、蔬菜沙拉等。

朝鲜国宴上都有啥菜:七彩鳟鱼芥末炖、蟹肉炒松茸,吃完还有好礼

有飞禽,有走兽,有海鱼,可谓是天上飞的,水里游的,地上走的,都包含在内了,足以可见朝鲜国宴的盛况!

并且,朝鲜的国宴和韩国有很多相似之处,泡菜、酱料在餐桌上很常见。

在朝鲜的国宴上,我们可以看到光泡菜就有三十多种。什么白菜、黄瓜、桔梗、海带等等,都能够登上大雅之堂,供客人品尝。

而酱料也有不少,比如辣酱、黄豆酱、芥末等等,粗略一看也有二十种之多。

当客人们吃饱喝足后,主办方还会贴心地给每位客人准备一份礼物,这也是让人感到暖心的地方。

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