炒口蘑。

注意看，这就是我家出镜率最高的一道素菜，一个星期能吃八顿，味道鲜美，营养丰富，老人小孩都爱吃。

·首先把两毛一斤的黄瓜对半切开，去掉中间的瓜瓤，再斜刀切成薄薄的厚片。

·把清洗干净的口蘑也切一下。

·空碗中打四个笨鸡蛋，放少许盐入个底味。

口蘑新吃法，鲜香滑嫩赛过肉，一学就会的家常美味！

·油热倒入鸡蛋，快速的滑熟化散，盛出备用。

·锅留底油，放蒜末炒香，再倒入口蘑，切记不要焯水，是口蘑提鲜的关键。

·倒入黄瓜、胡萝卜搭配颜色，营养也更丰富，一起翻炒至断生。

口蘑新吃法，鲜香滑嫩赛过肉，一学就会的家常美味！

·倒入炒熟的鸡蛋，调味放少许盐、鸡精，淋入少许水淀粉勾芡，大火翻炒均匀入味即可出锅。

口蘑这样做清爽好吃不油腻，简单营养又下饭。

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