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桂圆——养生佳品指南来咯
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桂圆，是药食同源的温补类水果，富含葡萄糖、钾元素和维生素C，具有安神助眠、补血益气等功效，适合气血不足人群。非常适合秋冬季节食用。
桂圆主要产于广东、广西、海南、福建等地，最出名的主要有六处。
广东茂名的储良龙眼，果大核小，圆润饱满。
福建莆田的 兴化龙眼，果实个头较大，外壳橙黄浑圆，果肉晶莹剔透，宛如水晶。
广西博白的客家桂圆，博白龙眼肉厚核小，果皮易剥，果肉色泽鲜亮，糖分含量高。
广西平南的石硖龙眼，肉质爽脆，化渣性好，甜度极高，还带着一股迷人的香气。
福建泉州的东璧龙眼果皮带有淡黄色虎斑纹，独特醒目。
四川泸州龙眼，肉质细脆，汁水丰富，化渣性好，味浓甜且自带自然香气。
桂圆鲜果和干果都很好吃，功能各有不同。
新鲜桂圆可以直接剥皮食用，建议不要贪多，容易上火，还因为桂圆含糖量很高，不建议糖高人士食用。
干桂圆的用途有很多种：
常见的就是桂圆大枣枸杞茶，可以开水冲泡，可以使用养生茶壶煮水喝。
可以改善睡眠质量和减少疲劳，如果眼睛干涩的可以再加两朵菊花。
桂圆干还可以与黑米，百合，山药，莲子，红枣等放一起熬粥，适合气血不足还有失眠人士食用。
桂圆还可以放到鸡汤，猪肚汤等食材里面，熬汤滋补效果更好，秋冬季节可以再搭配少量生姜。
新鲜桂圆和桂圆干都可以制作蛋糕，甜品等美食，香甜可口。
也可以使用5枚干桂圆一起蒸蛋，补血养颜。
医书记载桂圆性味甘温，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神功效，主治气血不足、心悸失眠、血虚萎黄。
桂圆还有开胃健脾，益智补脑，防治便秘等功效。
我国很早就有桂圆的栽培记载了。最早见于《后汉书·南匈奴列传》，后来《神农本草经》等古籍也有记载，并且总结了药用的安志、健脾胃等功效，被誉为"南桂圆、北人参"。
龙眼药食同源，常与莲子、百合、枸杞配伍用于熬粥食疗。
龙眼适合阳虚体寒者食用，尤其是小孩子，不能一次多吃龙眼。相反的阴虚火旺、痰湿重者及糖尿病患者应该慎用，感冒发烧的也不建议吃龙眼。
就连龙眼叶都可以泻火解毒，龙眼核还能止血定痛，龙眼壳可散风邪，龙眼花可温肾利尿。可见龙眼全身都是宝啊。
我看见还有人将吃完的龙眼核打孔后串串，拿在手里把玩，也可以舒筋活血的。
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