喉咙干痒总想咳?咳起来止不住,嗓子里像卡着东西?别急着翻药箱!厨房里藏着一个低调的“润肺高手”,它水分足、性子平和,随手一做就是一碗润喉宝——它就是雪梨

“润肺止咳王”竟然是它!隔几天吃一次,化痰止咳、生津润肺

老祖宗早就夸它“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。新鲜梨子嚼着吃,清清爽爽赶走燥热;炖熟了吃,那温润的甜汁儿就悄悄钻进肺里,把干巴巴的肺给“喂”得水润润的。加点百合、银耳一起炖,润肺化痰的本事翻倍涨,喉咙里黏糊糊的老痰也待不住了,轻松被“送”出去!

“润肺止咳王”竟然是它!隔几天吃一次,化痰止咳、生津润肺

隔几天吃一次,润肺止咳小妙方:百合蒸雪梨

材料好找极了:

大个雪梨 1个

干百合 10克(提前用温水泡软)

“润肺止咳王”竟然是它!隔几天吃一次,化痰止咳、生津润肺

冰糖 几小块(看口味)

枸杞 一小把(可选,增加营养)

做法一看就会:

1. 雪梨“洗个澡”:雪梨用盐搓洗表皮,冲干净。

2. 给它“开个盖”:从梨子顶部大概1/3处横着切开,当作小盖子。

3. 挖个“小果盅”:用勺子小心地把梨核挖掉,挖出一个小碗的形状,注意别挖穿底。

4. 装进“好料”:把泡软的百合、冰糖、枸杞(如果用的话)都放进梨子挖出的“小碗”里。

5. 盖上“小帽子”:把切下来的梨顶部盖回去。

6. 上锅“蒸桑拿”:把装好的梨放进深一点的碗或炖盅,放入蒸锅。水开后转中火,耐心蒸上30-40分钟,直到梨肉变得软糯透明。

“润肺止咳王”竟然是它!隔几天吃一次,化痰止咳、生津润肺

7. 甜蜜开动!:蒸好后稍凉,连梨肉带蒸出的甜汤一起吃掉,润到心窝里!

为什么它这么灵?

雪梨天生“水汪汪”,蒸煮后温润不寒,尤其滋养肺和喉咙。

百合是润肺安神的“老搭档”,对付燥咳干咳特别管用。

冰糖温和清润,给这道小方子添一丝恰到好处的甘甜,润燥效果更上一层楼。

“润肺止咳王”竟然是它!隔几天吃一次,化痰止咳、生津润肺

记住啦:

秋冬干燥季容易咳,或者嗓子总不舒服的人,隔三差五蒸一个,把肺养得润润的。

咳得厉害有黄痰、发烧时,先看医生,这个方子更适合日常调养和干咳、燥咳。

别再小看这颗水灵灵的梨了!简单蒸一蒸,就是秋冬季护嗓润肺的“天然止咳糖浆”。家里常备几个,嗓子干痒时就蒸一个,润得舒服,咳得也少了!快转给家人,一起润起来吧!

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