我敢断言:一哄而上的酒店摆摊外卖,不出三个月将悄无声息收场。

我敢断言轰轰烈烈的五星级酒店摆摊外卖。很快就会悄无声息的收场

​还记得前段时间有几个五星级大酒店出来摆摊,那生意简直是太火了,还联系了当地的自媒体帮忙宣传,一天忙的底朝天,据说价格还不贵。

有的朋友因为平时也没少去五星级酒店吃饭。这回为了尝尝鲜,价格也算平价,就会出现小饭店生意不景气,都想去品尝大饭店的手艺。所以前期的爆满那是必然的,人心所向,一直都是喜欢好奇新鲜的事物,因为大酒店一直都是高高在上的存在。突然降低了身份,谁都会想一睹风采。

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但是中国人最不会做生意的手法就是,有人用了这个方法成功了以后,就会相继效仿。当大家都去这么做了,这个生意也就黄了。就会出现,好多的大酒店都在摆摊,但是成本太高不挣钱,开始变懒了。就开始拿预制菜充数,毕竟价格优惠,有的人也吃不出来。

最近一段时间,只要你走到大街上,最亮眼的就是闹市区的十字路口和小区门口支起的各大酒店外卖摊位了,一大排红色遮阳蓬格外醒目,里面放几条长桌,桌子上摆着十几盆烧好的菜,大厨全副武装现场为你服务。但是生意明显不如一开始火爆了。

就像一个新店开业期间爆火。当大家品尝过后发现也就是这样了,没啥新鲜的,就会收起好奇心。回归原来的生活。所以你会发现这个大酒店摆摊的方式好像又行不通了,反而降低了身价,让人觉得估计是酒店生意不好,才这样做的。带来一些负面评价。

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​前几天朋友在家里请客,也邀请了我,我说这大热天的请什么客呀?烧饭都麻烦。他说不用自己烧,到酒店外卖摊上买回来就行了。

​这倒也是,那天朋友的餐桌上摆满了一大桌子菜,全都是在外面买回来现成的。看着颜色啥的还算漂亮。

也不贵,十个菜一共就花了200来块钱,而且还是荤菜多素菜少。只是吃起来口感确实不佳,不知道和酒店堂食的食材是否一样的。毕竟价格相差了好几倍,就怕因为生意太火忙不过来,拿预制菜支援。如果真的这样做了。买几次估计大家就不会买了。

大家都没有吃多少,一桌十个人吃过后,还剩下一些。大家一致的评价是“真的很方便!”仅此而已。并没有说这个好吃那个好吃,现在人的嘴非常的叼。经常吃好的,一下就能品尝出口味的好差。

​我想,这样的菜品以后还有谁愿意吃啊,除了这个大热天懒得烧,图一个方便,或者老人孩子在家没人给做饭,买点快餐。

再加上现在天气热吃喝的好季节。生意好一些也正常。

但是如果冬天一冷。好多家酒店都是这样做的。也就没有啥好新鲜的了,最多还是行业内自己卷自己。最后还是以悲催收场。

所以,我敢断定,不出三个月,那些洒店摆摊外卖一定会销声匿迹。

​你吃过高端酒店摆摊外卖吗?欢迎在评论区一起分享一下吧?

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